シフォンケーキの「森の木」ブログ

先日食品表示業務の研修会と併せて

　　　　　　　　　　県の農林技術研究所の見学会がありました！

新品種の開発や省エネ、循環型の農林業をめざして

　　　メロン、トマト、花などを試験栽培して研究しているということでした

森の木のいちごの生ロールは今まで「章姫」をつかっていましたが

　　　　　　　　　「紅ほっぺ」をつかうことにしました

紅ほっぺはここの研究所で育成された品種だそうで、

　　　　　中まで赤くて、程よい酸味があって

　　　　　　　　スポンジやクリームとの相性抜群です



今日はバレンタインデー

南部と見付のどっさり市、とれたて食楽部、初めてのあさば新鮮市に

シフォンケーキを沢山おかせていただきました♪

　　　　　チョコレートのかわりにシフォンケーキをプレゼントに使ってくれた　　　　　　のかな～　　完売でした

　　　　　有難うございましたこれからもよろしくお願いします